Re;open 「紫蔵」

投稿者:チナミ in 旅行記  2011年 10月 7日 金曜日 at 15:38:04

 

大好きなラーメン屋 「紫蔵」 が泣く泣く3月に閉店して早半年も経ちました

どこでまた開店するかもわからないまま月日は経ちましたが 昨日念願の再オープンです!!

 

パチパチパチ!!!!

わーいやったー

 

昨日は初日という事で内緒の開店だったそうです

にもかかわらず夜の仕事を終えてすぐに車を飛ばしましたが・・・

 

 

すでに30人程の人口が目に入りました

         ・・・・止めです

 王子もお迎え行かねばならんし明日リベンジしようと昼の開店を目指しました

 

 

そして今日のお昼11時半に開店に合わせて行ってみたらー

 

すでにまたもや30人

しかもメンズばかり

 

女子一人本を片手に並ぶこと1時間20分

 

ようやく店内に入れました☆

 

いつものように並を注文しました

 

 

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海苔は鉢にたっぷり敷き詰められてます それも3枚!大盤振る舞い!!

豚骨醤油にたっぷり浮いた鶏油のスープはマイルドで格別に美味しくて最高で

麺は家系のやや縮れた平打ち太麺です

分厚いチャーシューも健在でした

 

 

ん~もう!! 待ってたんだから!!! っていいたくなっちゃいました

 

本当に待ってたラーメン屋さんがオープンしてくれて幸せです

 

場所も前回とは変わり平野神社の北側で我が家から近くなってうれしいです

 

でも

 

 

もし行かれるならば開店時間の11時半よりもっと早めに行かないと倍の待ち時間を要します

夕方も五時よりお早めに!!

 

 

 

 

 






野外バウムクーヘン

投稿者:チナミ in 旅行記  2011年 10月 5日 水曜日 at 15:50:43

 

先日の話

 

友達のおうちの庭でBBQしよーってなってBBQはいつも同じでつまんないからスモークとバウムクーヘン作ろうって事に

友達がダンボールで作ってくれた簡易な燻製器に桜のチップを仕込んでウインナーやらチーズやらシャケやらゆで卵をセットしました

 

 

しばらくしたらモクモクしてきてー

 

モクモクはさらにモクモクして

 

色が黒いモクモクになってきてー箱を空けたら・・・・

 

ダンボール炎上!!!

中身も炎上!!!

 

 

失敗したー

くやしいです

 

炎上にびびってみずかけしたけど 炎上でキャーキャーゆうてる私らがウケました

本気でびびったー 

子供らはいたって普通・・・王子もビックリした様子一切なしでした

メンズの手がなく オカンだけでやるとこうなのか?

 

 

気を取り直して次はバウムクーヘン制作です

保育園横の畑に落ちてた竹を拾ってきました

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ホットケーキミックスに卵を別立てでしっかり泡立てて生地をつくります

アルミを巻いた竹に生地を塗って、回しながら焼いて、回しながら回しながらを繰り返すのです

何週も巻いて塗ってを繰り返したらー

 

車麩になっちゃったー

 

 

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味はホットケーキミックスのおかげで間違いなくうまいです

 

 

 

野外でその前はピザもやってみた

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案外いけるのねー

何でも野外は美味しくなるのでした

 

今度は何がいいかなー

 

 

 

 






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