旬のモノを食べよう

投稿者:チナミ in 旅行記  2011年 09月 27日 火曜日 at 19:51:11

結婚してから魚料理をあんまり得意としてない私

野菜・肉はたくさん使うんやけど魚がどうも料理するのが邪魔臭いのー

焼いてもグリルの洗浄面倒臭いのー

食べた後の残りの匂いも臭いのー

で、なかなか登場しませんでした

 

料理研究家の栗原はるみさんのファンってこともあって本を買いました

そこにははるみさんの仕事っぷりが沢山掲載されてて 理想のお母さん理想の奥様像がー

 

そこで真似ました

生まれてはじめての魚の三枚卸をし 旬の秋刀魚を蒲焼にしてみるとー

 

IMG_4341.jpg

できたー

秋刀魚の蒲焼ご飯でーす

 

 

ついでに まずいハズレの林檎がたくさんあったのでー

リンゴ煮を作ってタルトタタンも作ってみました

パイ生地も手づくりしました

IMG_4130.jpg

 

 

我が家のメンズ達が喜んで食べてくれますように

 

 

はるみさんって素敵です

器の選び方とかすごい好き

将来目指そうと思いました

 

 

 

 

 

目指すのがうちのオカンでなくってごめんなさーい


  




旬のモノを食べように対して7 個のコメントがあります

  1. うちのおかぁがこの人の本を料理本を買っていたのを思い出しました。

    コメント by おうむ — 2011/9/28 水曜日 @ 14:21:43

  2. 旬のものを食べるって大人って感じ。

    今は〇〇が旬だね!!なんていってみたい。

    コメント by かおり — 2011/9/28 水曜日 @ 17:02:56

  3. おうむ君

    最近知ったけど、料理研究家の家に育った子供って同じく研究家になるんかね?
    栗原さんもやし、小林カツ代さんもー。ケンタロウも稼ぐよねー!!

    コメント by チナミ — 2011/9/29 木曜日 @ 11:03:58

  4. かおりちゃん

    スーパー通うまでは旬って何かわからんかったなー
    今じゃ野菜も年がら年中あるもんな!
    かおりちゃんも早く大人になりなはれー

    コメント by チナミ — 2011/9/29 木曜日 @ 11:05:16

  5. わたしも買いました。はるみさんの秋。
    夏の残り物。そうめんをどないかしたいて思ってたらそうめんサラダなるものが載っていたので作ってみるとなんとも美味でございました♪
    オススメです(笑)

    コメント by ふぅ — 2011/10/2 日曜日 @ 1:32:51

  6. ふうちゃん

    おーありがと!
    そうめんさらだねーヘルシーやし美味しそうやし一杯消費できそうやん!!
    やってみるねー☆

    コメント by チナミ — 2011/10/5 水曜日 @ 12:47:14

  7. 私もはるみがカリスマです。
    haru-miずっと購読してます。
    ほんではるみレシピの料理人に出すと、ほんと大概みんなウマイウマイ連呼。
    さすがです、はるみ先生。
    あんなキッチンあこがれるー

    コメント by ふみ — 2011/10/6 木曜日 @ 10:33:11



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