京のおばんざい

京都のおばんざい|料理レシピのご紹介

Archive for the '簡単3分で完成' Category

405.山芋となめたけのポン酢和え

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山芋は薄切りにし、なめたけとよく絡めます。ポン酢で味付けをしてさっぱりと。
お好みで醤油を少したらして出来上がり。
   
P1010252.JPG  [ 材料 ]
山芋         10cm
なめたけ(瓶入り) 1/3瓶
ポン酢         小1
醤油         少々
ねぎ         適量
   
P1010254.JPG  [ 作り方1 ]
山芋は皮を剥き薄切りにし、
2.5cm程度の幅に切ってボウル
に入れる
   
P1010256.JPG  [ 作り方2 ]
1.になめたけを入れる
   
P1010257.JPG  [ 作り方3 ]
ポン酢を入れて混ぜ、最後に
醤油で味を調えて・・・、出来上がり!
どうぞ”おあがりやす”

人気度: 45%

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397.人参のさっぱりレモンサラダ

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カフェご飯の副菜に出てきた人参サラダをお手本に作ってみました。
人参のシャキシャキ、そしてほんのり甘いサラダです。調味料と
混ぜ合わせてしばらく置くと、人参臭さも和らぎます。
   
P1130105.JPG [ 材料 ]
人参        1本
レモン汁      小1
オリーブオイル  小1
ヨーグルト     小1
マヨネーズ     小1
塩コショウ     少々
   
P1130108.JPG [ 作り方1 ]
人参は皮をむき、縦に出来るだけ
薄くスライスした後に1cm程度の
幅に切り、塩をふってしばらく置く
   
P1130111.JPG [ 作り方2 ]
1.の人参をよく搾り、水分を出したら
レモン汁を加える
   
P1130114.JPG [ 作り方3 ]
オリーブオイル、こしょう、マヨネーズ、
ヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、最後に
塩で味を整えたら・・・、出来上がり!
どうぞ”おあがりやす”

人気度: 24%

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392.生ハムとキャベツのすっぱサラダ

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生ハムにも塩気があるので、塩は味をみながら調整しましょう。
砂糖をひとつまみ入れて、すっぱさを和らげます。
   
P1010014.JPG  [ 材料 ]
新キャベツ  2枚
生ハム     5枚
ワインビネガー  小1
オリーブオイル   小1
ヨーグルト   小1
マヨネーズ  小1
砂糖      少々
塩       適量
塩コショウ   少々
 
   
P1010018.JPG  [ 作り方1 ]
キャベツは手で一口大に切り、
塩をまぶしてしばらく置いたら、水気を
よく切る
   
P1010020.JPG  [ 作り方2 ]
1.に手でちぎった生ハムを入れる
   
P10100231.JPG  [ 作り方3 ]
2.に調味料を全て入れ、塩コショウで
味を調えたら・・・、出来上がり!
どうぞ”おあがりやす”

人気度: 18%

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