Archive for 2008月
378.とうもろこしシューマイ
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| シューマイの周りにとうもろこしをくっつけて、ぷちぷち歯ごたえと 甘味がおいしい簡単シューマイ。お好みでしょうが汁を加えて混ぜても。 |
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[ 材料 ] (約20個分) 豚ひき肉 200g とうもろこし 150g 玉ねぎ 大1/4個 エリンギ 1本 塩 小1/2 こしょう 少々 醤油 大1/2 酒 大1 ゴマ油 大1 しょうが汁 あれば 片栗粉 小1 |
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[ 作り方1 ] ボウルに挽肉、みじん切りにした 玉ねぎ、エリンギ、調味料を全て入れる。 |
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[ 作り方2 ] 1.を粘りが出るまでよく混ぜ、 20個分均等に分けておく |
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[ 作り方3 ] ラップにとうもろこしを敷き、 その上に丸めたタネをのせ、 口をしぼって周りにとうもろこし をくっつける |
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[ 作り方4 ] 分量外の片栗粉をまぶし、 軽く水をふり、電子レンジで3～5分 加熱して火が通ったら・・・、 出来上がり！酢醤油につけて・・・、 |
| どうぞ”おあがりやす” | |
人気度： 7%
No comments377.しいたけのおろし和え
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| しいたけは、レンジでチンして時間短縮。ポン酢をかけて召し上がれ。 しいたけは食べる前に軽く日光にあてると含まれるビタミンDがアップします！ |
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[ 材料 ] 大根 20cm しいたけ 大2個 細ねぎ 2本 酒 小1 ポン酢 お好みで適量 |
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[ 作り方1 ] しいたけは5mm程度の厚さに切り、 酒をふって電子レンジで1分程度 （ご家庭のレンジで調節してください） 加熱する |
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[ 作り方2 ] その間に大根をおろして軽く 水分をきっておく |
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[ 作り方3 ] 1.のしいたけを2.に入れて 和え、お皿にもり、最後にネギを 散らしたら・・・、出来上がり！ |
| ポン酢をかけて どうぞ”おあがりやす” |
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人気度： 12%
No comments375.竹輪とベーコンの炒め物
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| 甘辛タレをちょっと煮詰めてちくわに味を絡めましょう。 甘めの味付けにしてお弁当や、ちょっとカレーを効かせて お酒のおつまみにもどうぞ。 |
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[ 材料 ] ちくわ 2本 ベーコン 2枚 砂糖 小1 醤油 大1 カレー粉 小1/2 |
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[ 作り方1 ] 熱したフライパンに2cm幅に 切ったベーコンを入れ、炒める （テフロン加工のフライパンの 場合、油は不要です） |
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[ 作り方2 ] 1.に斜め切りにしたちくわを加え ちくわにコゲ目をつける |
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[ 作り方3 ] 2.に合わせた調味料を回し入れ、 味を絡めたら･･･、出来上がり！ |
| どうぞ”おあがりやす” | |
人気度： 8%
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