Archive for 2008月
396.かぼちゃのそぼろ煮
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| 豚肉のにおいを消すために、しょうが汁を入れました。お好みで最後に煮汁に 水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです。 |
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[ 材料 ] かぼちゃ 1/4個 豚挽肉 100g しょうが 1かけ だし汁 1カップ 濃口醤油 大2.5 砂糖 大1 みりん 大2 酒 大1 サラダ油 大1 |
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[ 作り方1 ] 鍋にサラダ油をしき熱したら 挽肉を入れてよく炒め、しぼりしょうが汁 を入れて更に炒める |
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[ 作り方2 ] 面取りをしたかぼちゃを入れ、 油が馴染むまで軽く炒め、だし汁を 入れる |
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[ 作り方3 ] 調味料を全て入れ、落し蓋をして かぼちゃに火が通るまでコトコト 煮たら・・・、出来上がり！ |
| どうぞ”おあがりやす” | |
人気度： 9%
No comments395.バジルとトマトのピザトースト
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| いつものピザトースｔにバジルを加えるだけで、その香りに食欲ＵＰ 間違いなし！ミニトマトものせることで、ジューシーなピザトーストに。 |
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[ 材料 ] 食パン 1枚 ピザソース 大2 ピザ用チーズ 30g ミニトマト 2個 バジル 3枚 |
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[ 作り方1 ] 食パンにピザソースをまんべんなく ぬります |
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[ 作り方2 ] 1.に薄く輪切りにしたミニトマトを のせ、チーズをその上にのせます |
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[ 作り方3 ] 最後に、手でちぎったバジルを のせてトースターでチーズが とろけるまで焼いたら・・・、出来上がり！ |
| どうぞ”おあがりやす” | |
人気度： 10%
No comments394.ワカメときゅうりのお酢の物
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| きゅうりを叩く時は、もちろん包丁の腹でもOKですが、ボウルの底 などを使って力を加えると、危なくないのでおすすめです。 |
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[ 材料 ] きゅうり 2本 ワカメ 30グラム 酢 大1 こぶ茶 小1 砂糖 小1/2 塩 小1/4 |
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[ 作り方1 ] きゅうりは縦半分に切り、5cm 程度の長さに切りそろえ、 叩いてボウルに入れる |
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[ 作り方2 ] 塩抜きしたワカメの水をよく切り、 包丁で食べやすい大きさに切り、 1.に加える |
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[ 作り方3 ] 2.に調味料を入れて1時間程度 冷蔵庫で冷やしたら・・・、出来上がり！
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| どうぞ”おあがりやす” | |
人気度： 7%
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