京のおばんざい

京都のおばんざい|料理レシピのご紹介

174.とうもろこしの天ぷら

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とうもろこしの甘さとプチっとした食感が楽しめる一品です。
冷たいお水やビールを入れるとサックリ仕上がります。
缶詰のとうもろこしでもOKです。水気は切って使いましょう。

P1050284.JPG  [ 材料 ]
 とうもろこし(茹で)    1本
 小麦粉            50g
 卵               半個
 水              250CC
 塩              少々 
   
P1050287.JPG  [ 作り方1 ]
 ボウルに卵、小麦粉、水を入れて
 よく溶く  
   
P1050288.JPG  [ 作り方2 ]
 1.にとうもろこしを入れて
 衣を絡ませる
   
P1050291.JPG  [ 作り方3 ]
 お玉やスキマーを使って2.を
 油に落として揚げ、軽く色目が
 付いたら・・・、出来上がり!  

 

   
”どうぞおあがりやす”

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