京のおばんざい

京都のおばんざい|料理レシピのご紹介

371.パンプディング

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余って硬くなってしまったフランスパンは、プリン液に漬けてカリカリに
焼いた、パンプディングにしてみませんか?お好みでメープルシロップ
を仕上げにかけたり、おやつにはアイスクリームをのせてもおいしいです。
   
P1120771.JPG [ 材料 ]
フランスパン          1/3本
卵                2個
卵                200CC
砂糖               大4弱
   
P1120773.JPG [ 作り方1 ]
卵をボウルに割り混ぜ、牛乳と砂糖を
加えてよく混ぜる
   
P1120776.JPG [ 作り方2 ]
フランスパンは2センチ程度の厚さに
切り、更に一口大に切る
   
P1120777.JPG [ 作り方3 ]
2.を1.のプリン液に漬け、
しみこませる
   
P1120780.JPG [ 作り方4 ]
耐熱のグラタン皿などに3.を入れ、
余った卵液も加え、180度の
オーブンで20~30分焼いて
焦げ目がついたら出来上がり!
どうぞ”おあがりやす”

人気度: 9%

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