京のおばんざい

京都のおばんざい|料理レシピのご紹介

405.山芋となめたけのポン酢和え

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山芋は薄切りにし、なめたけとよく絡めます。ポン酢で味付けをしてさっぱりと。
お好みで醤油を少したらして出来上がり。
   
P1010252.JPG  [ 材料 ]
山芋         10cm
なめたけ(瓶入り) 1/3瓶
ポン酢         小1
醤油         少々
ねぎ         適量
   
P1010254.JPG  [ 作り方1 ]
山芋は皮を剥き薄切りにし、
2.5cm程度の幅に切ってボウル
に入れる
   
P1010256.JPG  [ 作り方2 ]
1.になめたけを入れる
   
P1010257.JPG  [ 作り方3 ]
ポン酢を入れて混ぜ、最後に
醤油で味を調えて・・・、出来上がり!
どうぞ”おあがりやす”

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1 件のコメント

  1. […] こちらの記事を参考にさせていただきました。 →山芋となめたけのポン酢あえ|京のおばんざい […]

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