京のおばんざい

京都のおばんざい|料理レシピのご紹介

105.きゅうりとわかめの酢の物

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わかめは、乾燥タイプではなく、生の塩漬けのわかめを
水に戻して使うと、味も歯ごたえも全然違いますよ!
お好みでトマトを入れてもいいですね。

IMG_8063.JPG [ 材料 ]  2人分
 きゅうり       1本
 わかめ       5g  

   ~三杯酢~
 米酢       大さじ2
 砂糖       大さじ1
 しょうゆ     小さじ1/2

   
IMG_8066.JPG  [ 作り方1 ]
 ボールに米酢、砂糖、
 しょうゆを合わせ三杯酢を作る
   
IMG_8067.JPG  [ 作り方2 ]
 きゅうりは薄く小口切りにし、
 塩をふってしばらく置いて
 から絞る
   
IMG_8068.JPG  [ 作り方3 ]
 わかめは水でもどして、
 一口大に切り、三杯酢と
 混ぜ合わせて・・・、
 出来上がり!
   
”どうぞおあがりやす”

人気度: 100%

1 件のコメント

  1. hoi 2009.7.01 (水) 17:28:00

    この献立をレシピ通りに作ってみれば、このサイトが、信頼できる、ありがたいサイトであることが分かる。

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