京のおばんざい

京都のおばんざい|料理レシピのご紹介

128.カリカリ枝豆

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お酒のおつまみにぴったりなぱりぱり食感です。
揚げてももちろんOKですが、お手軽にたっぷり目の油で焼きました。
カレー粉を混ぜたお塩をかけてもおいしいです。

P1030164.JPG  [ 材料 ]
 枝豆            適量
 しゅうまいの皮     適量
 塩             少々
   
P1030168.JPG  [ 作り方1 ]
 塩茹でした枝豆をさやから出し、
 しゅうまいの皮にのせる
 (大体4~5粒)
   
P1030170.JPG  [ 作り方2 ]
 枝豆を包む
   
P1030171.JPG  【包んだところ】
   
P1030173.JPG  [ 作り方3 ]
 たっぷりめの油を敷いたフライパンで
 きつね色になるまで火を通して・・・、
 出来上がり!お塩をふって・・・、
   
”どうぞおあがりやす”

人気度: 6%

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